お弁当に♪ザーサイの卵焼き レシピ・作り方

お弁当に♪ザーサイの卵焼き
帰って来たVAN
帰って来たVAN
冷めても美味しいので、お弁当に合います♪
簡単に出来るので、朝食にも向いてます♪

材料(1人分)

  • 1個
  • ザーサイ(瓶詰)(みじん切り) 大さじ1
  • 長ねぎ(みじん切り) 小さじ1
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1 ザーザイをみじん切りにする。
  2. 2 長ねぎをみじん切りにする。
  3. 3 卵をボールに割り入れ、よく解きほぐす。
    1と2を加えて、混ぜ合わせる。
  4. 4 フライパンにごま油を熱して、3を加え、大きくかき混ぜる。
  5. 5 くるくると巻いていく。
  6. 6 お皿にとって、3等分に切る。
  7. 7 お弁当に入れる。

きっかけ

娘のお弁当のおかずに作りました。

おいしくなるコツ

瓶詰のザーサイは、調味料の代わりにもなるので便利です。

  • レシピID:1110005228
  • 公開日:2012/10/02
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
ザーサイの卵焼き
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2012/10/23 06:12
    お弁当に♪ザーサイの卵焼き
    お弁当のおかずでつくりました いつも 美味しくいただいています お昼が楽しみ~

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