切り干し大根と牛肉の煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水で戻し、揉み洗いし水気を切り適当な長さにカットしておきます。人参は千切りにします。

2. 2

   ★印を鍋に入れ、ふつふつさせます。

3. 3

   細切りにした牛肉をさばきながら入れ、アクを取り除きます。

4. 4

   [1]を入れ、蓋をし、何度か混ぜながら、煮含めれば、出来上がりです。