白だし使って♪もやしとブロッコリーのマヨ和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 洗って水気を切ったもやしと、1房（蕾？）を2～4等分にカットしたブロッコリーを茹でます。
茹であがれば、ざるにあげ、水分を切って冷まします。
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- 2
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- 冷めた[1]に、白だし・マヨネーズ・炒り胡麻を入れ混ぜ和えます。
出来上がりです。
※一味・七味はお好みでどうぞ・・。
おいしくなるコツ
茹で上がった野菜の水分は、しっかり切って下さい。
きっかけ
普段のマヨネーズ和えに、白だしを加えれば、品よく仕上がり、マヨネーズも少量で済むのでカロリーダウンもできる・・と。