家で簡単いくら レシピ・作り方
材料（3人分）
- 生筋子 170g
- 塩 小さじ１
- 薄口しょうゆ 大さじ1,5
- みりん 大さじ１
作り方
-
1
筋子に塩を振る
-
2
網の上で筋子をこすり、粒と皮を分ける
-
3
粒の中から血の部分を手で取り除く
-
4
３をざるにあけ、水道水で約5秒すすぎ、白い皮を取り除く
- 5 ４をたっぱにあけ、しょうゆ、みりんを加え混ぜる
- 6 ふたをして冷蔵庫で1番放置する
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- カテゴリ
- いくら・筋子
- 料理名
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