トマトたっぷりソースのチキンソテー♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
トマトは1.5センチ角くらいに刻みます。
鶏胸肉は、厚さを均等にし半分にして塩、ブラックペッパーを振っておきます。 - 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。温まったら、鶏肉を入れて、片面焼き色が付くまで中火で焼きます。
-
3
裏返して蓋をして2分程加熱します。その後、トマトを加えて蓋をして蒸し焼きにします。
鶏肉に火が通ったら出来上がりです!
きっかけ
トマトを沢山いただいたので、ソースにしてみました!
おいしくなるコツ
鶏肉は、最後は蒸し焼き!ぱさつかず、しっとりな焼き上がりになります!
- レシピID:1110004469
- 公開日:2012/07/24
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンソテー
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