簡単☆トマトと卵のスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
トマトはヘタを取り、食べやすい大きさにカットする。
卵は割りほぐしておく。 - 2 鍋に水とコンソメを入れ沸騰してコンソメが溶けたらトマトを入れ、ひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調える。
- 3 卵を流し入れ大きくかき混ぜて、お好みの固さで火を止め器に盛る。最後にパセリをかければ出来上がり。お好みで酢を入れると美味しいです!
きっかけ
トマトの消費に!
おいしくなるコツ
半分は酢を入れずに、残りの半分に酢を入れて食べると「一度に二度美味しい!」が楽しめます。酢を入れるとサッパリ♪おススメです!
- レシピID:1110004198
- 公開日:2012/06/29
関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- 簡単☆トマトと卵のスープ
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