冷蔵庫一掃！塩麹で味はカバーの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
材料はある物でOKです。
お好みの大きさに野菜を切ります。
ちくわ・ベーコンは、旨味も出るのと、何処を食べても存在する様に、小さめに切りました＾＾； -
2
フライパンに油（お好みの物で）を敷き、ベーコン・ちくわ・火の通りにくい野菜から順に入れ、軽く塩・胡椒をし、炒めていきます。
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3
玉ねぎが少ししんなりしてきたら、塩麹・酒を入れ炒めます。
香り付けに醤油と塩・胡椒で味を調えれば出来上がりです。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 塩麹で炒め物
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
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ベーコン・ちくわ・野菜からの旨味も更に引き出されます＾＾