簡単中華～家庭料理☆トマトとふわふわ卵の炒め物☆ レシピ・作り方
材料（1－2人分）
作り方
- 1 トマトを湯むきして、適当な大きさに切っておきます。
- 2 卵にお酒と塩コショウを入れ、溶いておきます。泡を立てるように溶くとふわふわ感が増します。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、卵を炒めます。最初は強火でたまごを入れてすぐに中火に変えてください。お箸でかき混ぜながら少しとろみが残っている時に火を消し、お皿に移します。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、トマトを入れて軽く炒めます。塩を振り、汁が出てきたところで3で炒めた卵を入れます。
- 5 トマトのうまみが卵全体に行きわたったら出来上がり～お皿に盛ります！
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- カテゴリ
- その他の中華料理
- 料理名
- トマトと卵の炒め物
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