シャキシャキ食感がおいしい☆白菜とカニカマのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜
- １/４個
- カニカマ
- ４本
- 塩（塩もみ用）
- 小さじ１
- コショウ
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ３
- ポッカレモン
- ６ふりぐらい
作り方
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- 1
- 白菜を約０．８ｃｍ幅に切り、
ザルなどでよく洗う。
水分を切ったら塩をかけ、よく揉みこむ。
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- 2
- 白菜がしんなりしたら、固く絞り水分を切る。
ボールに白菜、ほぐしたカニカマ、調味料を入れて混ぜる。
-
- 3
- お皿に盛り付けて完成！！
おいしくなるコツ
白菜に塩もみした時の塩分が残っているので、２の工程では塩を入れなくても大丈夫だと思います。（味見をして加減してください）
きっかけ
白菜がたくさんあったので
カニカマのかわりにハムなんかでも代用可。