カレイの煮付け✿ レシピ・作り方

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*nontan*
煮付けはいつもこの分量です!!
魚はひっくり返さず、煮汁をまわしかけるとくずれません。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

カレイの切り身
2切れ
★水
50ｃｃ
★砂糖
小さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    ★の調味料をフライパンで煮立てたら、カレイを入れる
  2. 2
    落し蓋をして中火で7～8分
    時々スプーンで調味料をからめたら完成☆
    ※煮崩れするので、魚はひっくり返さず煮汁をまわしかけるだけ
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮崩れするので、魚はひっくり返さず煮汁をまわしかけるだけにしてください

きっかけ

魚の煮付けの定番です

公開日：2011/12/18
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
関連キーワード
カレイ 煮付け 魚 フライパンひとつ
料理名
煮付け

このレシピを作ったユーザ

*nontan* 二人の男の子を育てながら、普段作っている、簡単なものを紹介しています。 味付けはお好みで調整してくださいね～♫

つくったよレポート（ 1 件）

2013/12/26 00:15
カレイの脂の甘さとたれがすごく合います（*^^*） 簡単にできるのもいいですね♡
ねうしとら子
掲載遅くなりすみません(xдx;) 味が染み込んでいて美味しそうです♡レポありがとうございます★

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