カレイの煮付け✿ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイの切り身 2切れ
- ★水 50ｃｃ
- ★砂糖 小さじ2
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
作り方
- 1 ★の調味料をフライパンで煮立てたら、カレイを入れる
-
2
落し蓋をして中火で7～8分
時々スプーンで調味料をからめたら完成☆
※煮崩れするので、魚はひっくり返さず煮汁をまわしかけるだけ
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- 煮付け
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ねうしとら子2013/12/26 00:15
カレイの脂の甘さとたれがすごく合います（*^^*）
簡単にできるのもいいですね♡
レシピへのコメント
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魚はひっくり返さず、煮汁をまわしかけるとくずれません。