みそだれで簡単♪肉味噌うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、うどんをゆでます。

2. 2

   小松菜は洗ってラップに巻きレンジで1分半～2分。さっと冷水にとったら、食べやすい大きさに切っておきます。

3. 3

   フライパンにひき肉、長ネギのみじん切り、おろししょうがを入れ、炒めます。

4. 4

   油がたくさん出ると思うので、余分な油を取り除きます。

5. 5

   最後に市販のみそだれを加えて混ぜ、全体に味がなじんだら肉味噌の出来上がりです。

6. 6

   茹で上がったうどんをざるに上げ水で洗いながら冷やします。

7. 7

   うどんを器に盛ったら、肉味噌をかけ、小松菜を添えて完成です♪

8. 8

   ※今回使ったみそだれは、イチビキの「献立いろいろみそ」です。