ほっくり・こっくりの鶏じゃが レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
じゃがいもは、適当な大きさに切って水にさらしておく。
人参もお好みの大きさで・・。
ニンニクは薄くスライス。 -
2
水にだしの素・ニンニクスライス・調味料を入れ火にかける。
ふつふつしてきたら、人参・じゃがいもを入れ、弱めの中火で蓋をして煮ていく。
-
3
その間に、鶏ムネ肉を一口か二口大に切り、ビニール袋に入れ、片栗粉を入れてもみもみする。
-
4
じゃがいもが7～8割、火が通った頃、鍋に③の鶏ムネ肉を1切れずつ入れ、蓋をして約4～5分煮る。（途中、何度か混ぜて下さい。）
出来上がりです。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ほっくり・こっくりの鶏じゃが
mama^^papa
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時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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少しのニンニク入りも、ポイントですが、苦手な方はなくてもOKです。