お刺身をリメイク☆鮭チャーハン レシピ・作り方

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プタ子9710
鮮度の心配なお刺身用サーモン!!でも加熱すれば美味しい1品ですよ。

材料(1人分)

サーモンのお刺身
3切れ
ピーマン
1/2個
1個
ご飯
1膳
少々
ごま油
少々
お醤油
少々

作り方

  1. 1
    サーモンに塩を振りなじませます。
    ピーマンは、みじん切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油をいれ加熱→ピーマン→サーモン→卵→ご飯の順番に手早く強火で炒めます。
    最後に鍋はだから、醤油を回しいれ混ざれば完成

おいしくなるコツ

サーモンに塩を振ってあるので、味付けは濃くなりすぎないように、味見しながらつけてね!!

きっかけ

サーモンのお刺身好きで、少し残ってしまったら次の日は鮭チャーハンにします。

公開日:2011/08/17

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
鮭チャーハン

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