鮭のマヨネーズホイル焼き～BBQにも！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参・ピーマンは千切りに。
   しめじは石づきを取り、小分けにしておく。
   
   ※ピーマンの緑を鮮やかに仕上げたい時は大き目に切り、上に乗せて下さい。

2. 2

   ホイルに玉ねぎ・人参を敷き、塩・こしょうをふり、その上に鮭・しめじ・ピーマンを乗せ、また少し塩・こしょう。
   マヨネーズをかけてホイルを包む。

3. 3

   フライパンに並べ、蓋をして中火～弱火の間で約10～12分。
   鮭に火が通ったら出来上がり。
   ※鮭の大きさで時間は加減して下さい。