レンジだけ モヤシとニラとキャベツのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 マグカップに水大匙1と酢少々を入れ卵を割り入れ（ラップをする）レンジで1分～1分20秒加熱し、茹で卵を作る（少し黄身がやわらかいくらいがベスト）
-
2
モヤシは洗う
キャベツはざく切りの千切り
にらは根元を5ｍｍの輪切りにして、残りの歯の部分は4ｃｍ幅に切る -
3
耐熱容器に2を入れレンジ用蓋かラップをして500ｗで5分くらい加熱する（モヤシが半分白く透き通るくらいが丁度よい）
そのまま冷めるまでおいておく -
4
1のマグカップの水を捨て、ホークかぺティナイフで粗いみじん切りにする
マヨネーズの半量を混ぜる -
5
食べる直前にナンプラーと食べるラー油を3に和えて（味見をしてうすかったら塩を足してください）、4を乗せ、残りのマヨネーズをかけて食卓へ。
食べる時にがーっと混ぜて食べる
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夏は火を使いたくありません。。