うちのちらしずし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ご飯を固めに炊く
-
2
寿司酢を作る。
お酢、砂糖、塩を一煮立ちさせる。 - 3 飯台に炊きあがったごはんをあけて２を少しずつまんべんなくかけ切るようにしゃもじで混ぜる
- 4 ツナ缶をあけ、油を軽く切り鍋に入れ火にかけそぼろを作るように炒める。
- 5 ★を入れて汁けがなくなるまで煮詰める。
- 6 シイタケを薄切りにし、☆で煮詰める。
- 7 れんこんを●でさっとゆでる。
- 8 薄焼き卵を作り冷ましておき、細く切る。
-
9
人参を１ｍｍぐらいに切り型抜く。
♪で柔かくなるまで煮る - 10 きぬさやを細切りにする
- 11 ３に５と６と７を混ぜてお皿に盛り、８をまんべんなくのせ、９のニンジンをちチラシきぬさやを散らす
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- カテゴリ
- その他の寿司
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- ちらしずし
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