材料（2人分）
- 長いも
- １０cmくらい
- 小麦粉
- 大匙４
- つゆの素
- 大匙1/2
- （または和風出汁の素 小匙１）
- のり
- 適量
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- 長いもをおろし、小麦粉・つゆの素を入れて混ぜる。
☆お野菜を入れるときはここで一緒に混ぜる。
-
- 2
- のりではさみ、少し多めに油を敷いたフライパンで両面をこんがりと焼く。
おいしくなるコツ
かりっと焼き上げると美味しいです。そのまま、又は醤油・ポン酢などで食べてみてください。
きっかけ
長いもが余ってしまったので。
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