キャベツで八宝菜風☆ レシピ・作り方

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ピカリi
キャベツをたくさん食べたいので、作りました。
残り野菜で作れて簡単です☆

材料（3人分）

キャベツ
１/4個
青梗菜（彩で入れました）
150g
にんじん
30ｇ
しめじ
70g
えのき
80g
豚肉
100g
水
300ｃｃ
塩
小さじ１/2
醤油
大さじ１
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1
    材料を好みの大きさに切って、しめじ、えのき、人参を分量の水でゆでる。
    えのきが固くなるのが嫌な方は②でキャベツと一緒に入れてください。
  2. 2
    豚肉を加えて、色が変わったら、青梗菜、キャベツを入れる
  3. 3
    火が通ったら、塩、醤油で味をつけ、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

子供用に、余分な調味料を使っていないので　きのこ類でだしを取るために最初に入れています。

きっかけ

ぎゃべつがおいしい季節なので、キャベツで作ってみました

公開日：2011/03/09
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
八宝菜

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ピカリi 目分量ですが、迷った時の参考にしていただければ嬉しいです(o^^o)

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