おせち02 （こうや豆腐） (KOUYA) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ａ　こうやどうふ（５個）をぬくめの湯の中に入れ、ふやかしてから手でギュッ　　　　としぼる。それぞれ８等分にきる。（４０個できる。）

2. 2

   ｂ　かつおだし（カップ１/２）に、砂糖（大さじ３）と塩（小さじ　１/４）と少ししょうゆ（大さじ１/２）で炊く

3. 3

   ｃ　にじるが、なくなったら出来上がり。