大根とひき肉そぼろあん レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
大根は皮をむき
0.5センチ間隔にカットして
いちょう切りにして
耐熱容器に入れレンジで
柔らかくなるまで
5分チンする -
2
器に
＊水
＊片栗粉を入れ混ぜておく -
3
フライパンに
牛豚ひき肉を入れ中弱火で焼く
1を入れ炒める
-
4
水 和風だし 料理酒
みりん 砂糖 生姜チューブ
醤油を入れ炒める
全体に火がとおったら
2を入れ軽く混ぜる
固まってきたら出来上がり
関連情報
- 料理名
- 大根とひき肉そぼろあん
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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