鶏皮のタレ焼き レシピ・作り方

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じゅっぺ（jutupe）
酒のつまみに、ごはんのお供に最高の１品。まるで、鶏皮の焼き鳥（タレ）です。

材料（1人分）

鶏皮
200g
塩
適量
しょうゆ
大さじ１
みりん
大さじ２
酒
大さじ１

作り方

  1. 1
    沸騰した水に塩と鶏皮を入れて、５分茹でたらざるにあげる。
  2. 2
    フライパンにしょうゆ、みりん、酒と茹でた鶏皮を入れて、液体がなくなるまで煮詰めたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

七味唐辛子をかけるとさらにおいしいです

きっかけ

鶏皮が安かったので作りました。

公開日：2024/03/21
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関連情報

カテゴリ
焼き鳥日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ包丁を使わない料理焼き鳥のたれ
関連キーワード
鶏皮 酒のつまみ ごはんのお供 節約
料理名
鶏皮の焼き鳥（たれ）

このレシピを作ったユーザ

じゅっぺ（jutupe） 面倒くさがりですが、食べるのが大好きです。誰でも簡単に作れる美味しいレシピを紹介していきます！ 好きな料理:パスタ、ニンニク、卵料理 kindle本でもレシピを読めるようにしました「虚無満足めし」 https://www.amazon.co.jp/dp/B0CTZFMX4C

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