材料(1人分)
- キャベツの外葉
- 1枚分
- 長ネギの青い部分
- 2本分
- 天カス
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ2
- 卵白
- 大さじ2
- 顆粒鶏ガラスープ
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- キャベツと長ネギは千切りにして、電子レンジで1分加熱しておきます。
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- 2
- キャベツ、長ネギ、天カス、片栗粉、卵白、顆粒鶏ガラスープをよく混ぜ、チヂミのネタを作ります。
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- 3
- ブライパンに油(分量外)遠熱して、手順2で作ったチヂミのタネを入れ、両面焼き上げます。
おいしくなるコツ
ネギの代わりに、ニラでもおいしくできます。
きっかけ
野菜が余っていたので。
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