梅ジャム レシピ・作り方
材料（10人分）
- 甘熟梅 13個
- 砂糖 大2
作り方
-
1
甘熟梅は楊枝でヘタを取り除き
ため水につけ洗う
-
2
ホーロー鍋に1を入れ
ひたひたになるくらいの
分量外の水を入れ
中弱火で10分
柔らかくなるまで
煮詰める
時々あくを取り除く
柔らかくなったら火を止め
冷ます
-
3
2の梅の種を取り除く
-
4
砂糖を入れ
弱火で煮詰める
2分
-
5
ガラス瓶は熱湯消毒をして
4を入れ
冷蔵庫で保存する
保存期間2週間
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- カテゴリ
- 梅ジャム
- 料理名
- 梅ジャム
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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4 件
つくったよレポート（4件）
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yuki22442024/07/01 17:57
mimiさん～こんにちは！
梅ジャム甘酸っぱくて美味しいですね♪レシピありがとうございます(*^-^) -
くっくこ2023/08/12 23:14
美味しく頂きました
レシピありがとうございました -
あけぼのマジック2023/07/04 00:10
梅が旬の季節ですね♪
甘酸っぱくて美味しかったです(◍•ᴗ•◍) -
sweet sweet ♡2023/06/16 18:09
mimiちゃん♫梅の手作りジャムとても美味ですね♡いつもありがとうございます ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨⃛.⋆♡
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