ふわふわ卵焼き（基本） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ボウルに卵3個を割り溶く
（特に白身を箸で切るように）
マヨネーズ大1を入れ混ぜ合わせる
白だしを入れ混ぜ合わせる
（今回は瓶の記載通り白だし1：水3）
-
2
火は中火で
卵焼き器に油を敷きキッキンペーパーなどで余分な油を取る
1をお玉1杯くらい入れ表面が半熟状になったら奥から手前に巻く
手前まで巻けたら奥に移動させ再度1を入れる
- 3 形を整えながら3〜4回繰り返し焼く
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ネギや生姜など入れても美味しいです。