めかじきの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- めかじき 2切れ
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★料理酒 大さじ2
- ★さとう 大さじ1
- ★すりおろし生姜 大さじ1
作り方
-
1
小さめのフライパンに★を全て入れて、中火にかける
-
2
グツグツし始めたら、めかじきを入れて、弱火にし、ふたをして5分
-
3
ひっくり返して、タレをかけながら水分が無くなるくらいまで焼いていく
-
4
完成です
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めかじきの照り焼き
柔らかい身でご飯が進みます！