つまみの王道 豚もつ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚もつ 500g
- 塩 適量
- 砂糖 適量
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 沸騰した水に豚モツを入れて10分茹でる
- 2 ザルに上げて、豚もつに塩と砂糖で下味をつける
- 3 フライパンにしょうゆ、みりん、酒を入れて煮立たせたら、2の豚モツにかけたら完成です。
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じゅっぺ（jutupe）
面倒くさがりですが、食べるのが大好きです。誰でも簡単に作れる美味しいレシピを紹介していきます！
好きな料理:パスタ、ニンニク、卵料理
kindle本でもレシピを読めるようにしました「虚無満足めし」
https://www.amazon.co.jp/dp/B0CTZFMX4C
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