マグロとオクラのめんつゆ海苔和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラのガクをとる。お鍋にたっぷりのお水を入れ、沸騰させる。オクラをいれ、色鮮やかになるとあげる。 水の入ったボールにオクラを入れ、荒熱がとれたら水切りをする。

2. 2

   オクラを0.3mmほどに切る。
   
   マグロを角切りにする。
   
   味海苔を細切りにする。

3. 3

   オクラとマグロをめんつゆに5分程浸す。
   混ぜ合わせ、ごま油を加え混ぜる。
   盛り付け味海苔をかけると完成。