固まりにくい!茹でない!そうめん レシピ・作り方
材料(2人分)
- そうめん 200g
作り方
- 1 鍋に水を入れ沸騰させる。
- 2 沸騰したらそうめんをパラパラと入れ軽く混ぜる。
- 3 再度沸騰したら火を止め蓋をして5分おく。
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4
5分経ったらザルに移し流水で塩分とぬめりをもみ洗いし、ザルに上げる。
一口ずつ盛り付ける。
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knotts2022/08/16 20:16参考にさせていただきました。ありがとうございました