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イワシのトマトソース煮 レシピ・作り方

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今日の夕飯
なるべく安く簡単に魚を食べたい

材料(2人分)

いわし
4尾
適量
オリーブオイル
大2
にんにく
小1
カゴメ基本のトマトソース
1缶
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作り方

  1. 1
    頭と内蔵を取り除いたイワシに塩をふり、しばらく置き、出てきた水をキッチンペーパーなどで拭き取る
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを敷き、弱火でニンニクを炒めて香りを出す
  3. 3
    イワシを並べ、中火で3分ほど焼いたら、ひっくり返して2分ほど焼く
  4. 4
    カゴメ基本のトマトソースを入れて10分ほど煮る

おいしくなるコツ

ニンニクは強火にかけるとエグみが出るため、弱火で炒めるとよいです

きっかけ

手軽に魚を食べたいので

公開日:2022/05/18

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カテゴリ
いわし夏バテ対策簡単夕食夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理

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