【ヘルシー】ヤムウンセン風タイの春雨サラダ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 鍋に水を入れ、沸騰させ、乾燥春雨をパッケージに記載指定の時間茹でる
-
2
豚ひき肉をレンジで2分温め、フォークで混ぜて細かくする。
(火が通っていないようならもう1分) - 3 セロリ、パクチーを細かく刻む
- 4 ボウルにセロリ、パクチー、春雨、ひき肉を入れてかき混ぜ、冷蔵庫で冷やす
- 5 袋にバタピーを入れて麺棒や包丁の背などで叩いて細かく砕く
- 6 冷えたらスイートチリソースとバタピーを加えて混ぜる
- 7 完成!
きっかけ
余ったスイートチリソースの有効利用で作りました。
おいしくなるコツ
セロリ、パクチーかなり多めです。 春雨をもっと楽しみたい場合は1/3位に減らしてもOK
- レシピID:1100036891
- 公開日:2022/04/16
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ヤムウンセン風春雨サラダ!