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パジョリ(辛味ネギ)♪ レシピ・作り方

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minami ∣ 家族ごはん
サムギョプサルに♪

材料（？人分）

白ネギ(青い部分までまるまる使います！)
1本
☆醤油、米酢、砂糖、韓国産唐辛子粉
大さじ1
☆にんにく(すりおろしたもの)
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆すりごま
少々
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作り方

  1. 1
    白ネギを極細切りにする。
  2. 2
    10分ほど冷水にさらす。
  3. 3
    待っている間に☆を合わせておく。
  4. 4
    さらしておいたネギの水気をよく切って、ボウルへ移す。
  5. 5
    合わせた☆を加えてあえる。
  6. 6
    一晩寝かせて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白ネギを使いたくて..！

公開日：2021/12/15
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関連情報

カテゴリ
長ネギ（ねぎ）サムギョプサル

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minami ∣ 家族ごはん 日々の試作の記録やレシピノートとして使っています。覚え書きのため至らない表現もあるかと思いますが、気軽に交流していただけると嬉しいです(*´︶`*)ﾉ

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