パジョリ(辛味ネギ)♪ レシピ・作り方
材料（？人分）
- 白ネギ(青い部分までまるまる使います！) 1本
- ☆醤油、米酢、砂糖、韓国産唐辛子粉 大さじ1
- ☆にんにく(すりおろしたもの) 小さじ1
- ☆ごま油 小さじ1
- ☆すりごま 少々
作り方
- 1 白ネギを極細切りにする。
- 2 10分ほど冷水にさらす。
- 3 待っている間に☆を合わせておく。
- 4 さらしておいたネギの水気をよく切って、ボウルへ移す。
- 5 合わせた☆を加えてあえる。
- 6 一晩寝かせて完成！
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minami ∣ 家族ごはん
日々の試作の記録やレシピノートとして使っています。覚え書きのため至らない表現もあるかと思いますが、気軽に交流していただけると嬉しいです(*´︶`*)ﾉ Instagram:@espresso.gohan
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