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ほうれん草と舞茸の柚子醤油和え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Fumi’’
柚子の香りが爽やかな和え物です。
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
ほうれん草
100g
まいたけ
1/2P(50g)
★醤油
小さじ2
★さとう
小さじ1/2
★ゆず粉末
少々
作り方
1
ほうれん草を食べやすいサイズにカットする。まいたけは石づきを除きカットする。
2
鍋に湯を沸かし、ほうれん草、舞茸を茹でる。
3
ボウルに★の調味料を入れて混ぜ、ほうれん草、まいたけを入れて和える。
4
器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
柚子風味の和え物が食べたくて。
公開日:2021/09/08
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このレシピを作ったユーザ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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