ほうれん草と舞茸の柚子醤油和え レシピ・作り方

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Fumi’’
柚子の香りが爽やかな和え物です。
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材料(2~3人分)

ほうれん草
100g
まいたけ
1/2P(50g)
★醤油
小さじ2
★さとう
小さじ1/2
★ゆず粉末
少々

作り方

  1. 1
    ほうれん草を食べやすいサイズにカットする。まいたけは石づきを除きカットする。
  2. 2
    鍋に湯を沸かし、ほうれん草、舞茸を茹でる。
  3. 3
    ボウルに★の調味料を入れて混ぜ、ほうれん草、まいたけを入れて和える。
  4. 4
    器に盛る。

きっかけ

柚子風味の和え物が食べたくて。

公開日:2021/09/08

関連情報

カテゴリ
ほうれん草ゆずその他の和え物まいたけ
関連キーワード
ほうれん草 まいたけ 和え物 柚子

このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡

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