缶詰で！チキンのバジルトマトチーズ煮込み♪ レシピ・作り方
材料（2~人分）
- 鳥腿肉 2枚
- オリーブオイル 大1
- 塩コショウ 少々
- カットトマト缶 1つ
- バジルの葉 10枚くらい
- ピザチーズ 〜1/2袋
- 粉チーズ、胡椒、バジルの葉 少々
作り方
-
1
鳥ももを食べやすく切っておく。(皮はとっても取らなくてもok)
塩コショウを両面に振っておく。
※これをフライパン上でやるとまな板いらず♪ - 2 フライパンにオリーブオイルをひいて1を炒める。皮目を下にしてパリッと！
- 3 大方火が通ってきたら少し火を弱め、カットトマト缶を加える。グツグツ煮込む。
- 4 少し水分が抜けてきたら、塩コショウとバジルの葉を加える。
- 5 蓋をして5分煮込む→蓋なしでさらに水分を飛ばす。
- 6 ピザチーズを加えて、火を弱めて絡める。
- 7 お皿に盛り付け、お好みで粉チーズ、胡椒、バジルの葉をのせて完成！
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いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
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