小腹が空いた時！お麩を使った中華風スープ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
\み/
材料は基本お麩以外はその時にあるものを使います。今回は下記の材料を使いましたが、カットトマトやモヤシ、千切りキャベツの残りを使うこともあります 笑
材料（1人分）
- 卵 １個
- お麩(大きめ) 4〜５個
- ★冷凍カットほうれん草 ひとつまみ(お好み)
- ★舞茸 4〜5本(お好み)
- ★味覇 大さじ2分の1
- ★胡椒 少々
- ★お湯 150cc
作り方
- 1 卵を溶いておきます。
-
2
耐熱のカップに★を入れ、そこにお麩を指先で雑に潰しながら入れます。
←こんな感じ
-
3
2を混ぜてラップをし、1分、600wでレンジにかけます。
一旦取り出して1の溶き卵を回し入れ、再びラップをして1分半、レンジにかけます。
※吹きこぼれないか確認しながらかけて下さい -
4
取り出して底から返す様に混ぜて出来上がりです。
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