砂糖もみ?!(^^)パリパリきゅうりのキムチ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはヘタを除き、約1㎝幅の小口切りにする。
   砂糖と一緒に厚手のビニール袋に入れ、砂糖をよくまぶしつける。
   冷蔵庫に入れ、しばらく置く(2時間～一晩)。

2. 2

   水分が出たところできゅうりを取り出し、ボウルに入れる。
   ※甘味が気になる場合は、さっと水で洗ってからよく水切りする。

3. 3

   2～3㎝四方に切った白菜キムチを加えて、和える。

4. 4

   仕上げの器に盛りつけ、白炒りゴマを振って、完成！