作り置きにも☆ナスの南蛮づけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスはヘタを取って乱切りにし、水にさらす。
- 2 フライパンにごま油をしき、ナスがしんなりするまで炒める。
-
3
しんなりしたナスに醤油、酢、砂糖を加えて、中火で2分ぐらい炒める。
作り置きにする場合はあら熱が取れたらタッパーに移して、冷蔵庫で保管する。
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