豪華で華やか♪都城産・宮崎牛のタリアータ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
都城市ふるさと納税レシピ
公式
田中伶子クッキングスクール／中村奈津子先生が監修。見た目も豪華で華やか、都城産の宮崎牛の美味しさをストレートに味わっていただける一品です！
材料（2人分）
このレシピに使われている商品
都城産黒毛和牛ロースブロックセット500g（黒たれつき）
作り方
- 1 牛肉に塩2g・胡椒少々をすりこみオリーブオイルで強火でソテーする。
- 2 焼きあがったらアルミで包んで10分ほどやすませて薄く切り、皿に盛り、軽く塩・胡椒する。
- 3 ルッコラとパルミジャーノチーズのスライスをたっぷりかける。
- 4 オリーブオイルとバルサミコ酢をかける。
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- 料理名
- ステーキのサラダ仕立て
都城市ふるさと納税レシピ
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