しっとり♡豚肩ロースの蒸し塩豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に塩をまんべんなくまぶす。

2. 2

   清潔な袋に①と酢を入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせる。

3. 3

   肉を袋から取り出し、3時間ほどじっくり蒸す。

4. 4

   スライスして好みの野菜とともに器に盛る。