しっとり♡豚肩ロースの蒸し塩豚 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚肩ロース塊 400g
- 塩 5g
- 酢 大さじ1
- 水菜（好みの野菜でOK） 一株
作り方
- 1 肉に塩をまんべんなくまぶす。
- 2 清潔な袋に①と酢を入れ、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 3 肉を袋から取り出し、3時間ほどじっくり蒸す。
- 4 スライスして好みの野菜とともに器に盛る。
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FuMi''
齢を重ねてもキレイでいたいをモットーに栄養マニアの管理栄養士（40歳）。
体型維持・美肌・アンチエイジング・腸活を叶えるレシピを綴ります。
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♦メディア掲載90以上
♦美容栄養コラム執筆多数
♦趣味は料理と読書
♦大学生の娘と肌年齢2歳差♪
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