ブロッコリーのニンニクと唐辛子の炒め物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ブロッコリー
- 一房
- ニンニク
- 1〜2かけ
- 唐辛子
- 1本
- オリーブオイル
- 大さじ2
- コンソメ
- 小さじ２分の1
- クレイジーソルト
- 少々
作り方
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- 1
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- ブロッコリーを茎から分け、沸騰したお湯に２分くらい茹でる
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにしたニンニクを香りが出るまで炒め、その後に唐辛子も入れる
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- 3
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- フライパンに茹でたブロッコリーを入れ、コンソメとクレイジーソルトで味付けし、すこし炒めて出来上がり
おいしくなるコツ
オリーブオイル多めがおいしいと思います
きっかけ
ブロッコリーとベーコンのニンニク炒めが好きなのですが、ベーコンがない時にブロッコリーだけで作りました