フライパンで！エンペラーサーモンのちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- エンペラーサーモン
- 1/2袋
- キャベツ
- 1/4
- しめじ
- 1/2袋
- えのき
- 1/2
- ●みそ
- 大1
- ●酒
- 大2
- ●みりん
- 大1
- ●醤油
- 大1
- ●にんにくチューブ
- 1㎝
- 油
- 小 1
作り方
-
- 1
- エンペラーサーモン、きゃべつを一口代に切る
しめじ、えのきは根本を切り、手でほぐす
-
- 2
- ●の調味料をよく混ぜ合わせる
-
- 3
- フライパンに油小さじ1を中火で熱し、鮭を入れて両面をこんがりとするまで焼く
-
- 4
- きゃべつ、しめじ、えのきを入れしんなりするまで炒める
-
- 5
- 4に●の調味料を入れて絡める
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