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春菊とベビーホタテのピーナッツ味噌和え レシピ・作り方

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Fumi’’
カロテン豊富な春菊と、低カロリーホタテをピーナッツ味噌で和えた和レシピです。

材料(2人分)

春菊
100g
★味噌
大さじ1
★フラクトオリゴ糖
大さじ1/2
★ピーナッツ粉末
大さじ1
ベビーホタテ(加熱が不要なもの)
50g
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作り方

  1. 1
    春菊を食べやすいサイズにカットして蒸す。
  2. 2
    ボウルに★の材料を入れてよく混ぜ、春菊を入れて和える。
  3. 3
    ホタテを加えて和える。
  4. 4
    器に盛る。

きっかけ

春菊のピーナッツ味噌和えが食べたくて。

公開日:2021/02/22

関連情報

カテゴリ
味噌化学調味料を使わないホタテ春菊
関連キーワード
ホタテ 春菊 ピーナッツ 味噌

このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡

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