チーズとほうれん草のお手軽オムレツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
- 2 玉ねぎ、にんにく、トマト缶、味噌を鍋に入れて弱火でゆっくり煮詰め、塩を加えて調味し、トマトソースを作る。
- 3 ほうれん草を茹でて食べやすいサイズにカットする。
-
4
●の材料でオムレツを作る。
ボウルに卵と塩を加えて溶きほぐす。 - 5 フライパンを熱し、オリーブをひき、④を加えてスクランブルエッグを作るように加熱する。
- 6 卵がスクランブルエッグのような状態になったら、卵の上にピザ用チーズとほうれん草をのせる。
- 7 卵を半分に折りたたんでオムレツの形にする。
- 8 器に盛り、トマトソースをかける。
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- トマトソーススパニッシュオムレツ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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