超簡単なしっとりローストポーク☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひれに塩コショウを振って、表面全体にニンニクチューブを擦り込む。

2. 2

   フライパンに油を引いて、肉の全面に焼き目をつけるように焼く。アルミホイルに包む。
   
   鍋にお湯を沸かす。

3. 3

   ジップロックに2の肉を入れて空気をぬく。

4. 4

   沸騰した鍋の火を止めて、ジップロックごと入れて蓋をして、鍋が完全に冷えるまで放置。(約4hくらい〜)
   ※注意！ジップロックに入れた状態で、火は絶対に止めてください！

5. 5

   取り出してスライスして完成！