豆腐ととろろ昆布のお吸い物 レシピ・作り方

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お吸い物レシピ

材料(2人分)

400cc
本だしつゆ(4倍濃縮)
大さじ2と1/2
豆腐
150g
とろろ昆布
ふたつまみ
ねぎ
5g

作り方

  1. 1
    豆腐を一口大に切る。
  2. 2
    お鍋に水と本だしつゆを入れ煮立たせる。
    煮立ったら豆腐を加え、お鍋の縁が湧いてきたら火を止める。
  3. 3
    器に入れとろろ昆布とねぎを乗せると完成。

きっかけ

お正月のお吸い物にしたくて。

公開日:2021/01/08

関連情報

カテゴリ
お吸い物その他のつゆ絹ごし豆腐昆布

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