自家製ボロネーゼ・ミートソース レシピ・作り方
材料（4.5人分）
作り方
- 1 セロリ、玉ねぎ、にんじんをフープロで細かくする。
- 2 フライパンにバターを入れて温め1を炒め、しんなりしたらお皿に取り出す。
- 3 合い挽き肉、塩コショウ、にんにくチューブを炒める。
- 4 3に2で取り出した野菜たちを戻す。ここに赤ワイン追加。沸騰させる。
- 5 ふつふつしたら、トマト缶、ケチャップ、ウスターソースを加え、15分煮る。
- 6 しっかり冷まして、完成！
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- 料理名
- ボロネーゼ・ミートソース
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