かぼちゃとマスカルポーネチーズのバケットサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- バケット 2cmの厚みのものを2切れ
- 蒸したかぼちゃ 50g
- アーモンド 5粒
- ★マスカルポーネチーズ 小さじ1
- ★牛乳 小さじ1
- ★塩 少々
- ★あらびき黒コショウ 少々
作り方
-
1
バケットは底を1cm程残して半分にカットする。
アーモンドを荒くつぶしておく。 - 2 ★を合わせて混ぜる。
- 3 ボウルに蒸したかぼちゃを入れて粗目につぶし、アーモンドと②を加えて和える。（最後にアーモンドをふるため、少し残しておく）
- 4 ①でカットしたバケットに③を挟む。
- 5 器に盛り、アーモンドをちらす。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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