きのこのジンジャー五香粉煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを除き、子房に分ける。

2. 2

   蓋ができるフライパンにしめじと生姜のみじん切りを加え、蒸し煮しする。
   (焦げるのが心配な場合、分量外で水を少し加えてみてください)

3. 3

   しめじに火が通ったら★を加えてさっと煮る。

4. 4

   器に盛る。